外卖平台卖凉菜处罚

您可能想进一步了解外卖平台因卖凉菜被处罚的具体法律依据。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，外卖平台若未遵守食品安全标准，销售不符合安全要求的凉菜，将受到法律制裁。该法规定，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。情节严重的情况下，还可能面临吊销许可证的处罚。
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从法律角度看，外卖平台销售凉菜需注意：1. 确保凉菜加工制作环境、设施设备等符合食品安全要求；2. 严格执行食品原料采购查验制度，确保原料新鲜、无害；3. 遵守食品储存、运输规定，防止交叉污染；4. 保留销售记录，以便追溯。违反这些规定将可能面临法律处罚。
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您可能想知道如何避免外卖平台因卖凉菜被处罚。为避免此类处罚，外卖平台应确保所售凉菜符合食品安全标准，具体做法包括：1. 严格审查入驻商家的资质和卫生条件；2. 监督商家遵守食品安全操作规范；3. 定期对商家进行食品安全检查和评估。通过这些措施，可以有效降低因销售不符合安全要求的凉菜而被处罚的风险。